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蔺阳中学开展食堂从业人员食品安全培训考试

2020年09月02日 17:16:03 访问量:795 作者:后勤保障中心

8月31日下午,蔺阳中学开展食堂从业人员食品安全培训和考试工作。

学校后勤保障中心副主任郭枫对食堂员工进行了《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、食堂从业人员卫生要求、食品污染及微生物基础知识、烹饪加工与食品安全、食物安全事件等内容的培训。

后勤保障中心主任丁建平在会上强调,食堂从业人员要充分认识食品安全的重要性,提高食品安全意识和服务质量,严格要求,明白工作职责,自觉做好工作;学校将进一步加强校园食品安全管理,继续做好新冠肺炎疫情防控工作,为师生提供食品安全保障。

培训会后,对全体参培人员进行了一次食品安全知识考试。

通过培训、考试,学校食堂员工服务意识、服务能力得到一定提高。









 


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